ระวังการกินของดิบๆสุกๆ

หากว่าคนไหนกันที่ชื่นชอบทานของดิบหรือของที่กึ่งสุกกึ่งดิบบ่อยๆด้วยเนื้อสัมผัสที่ไม่เหมือนกัน รสที่หาไม่ได้ในอาหารที่สุกเกินไป ย่อมเย้ายวนให้ตักอาหารเข้าปากได้


อยู่เป็นประจำถ้าหากคุณเป็นคนนั้นเราอยากได้เสนอแนะให้แก่ท่านได้อ่านบทความตั้งแต่นี้ต่อไป เนื่องจากสิ่งที่คุณมีความรู้สึกว่าช่างมัน
อาจจะมีอันตรายที่มองไม่เห็นแอบอยู่ได้ รวมทั้งส่งผลให้เกิดโรคร้ายจนกว่าขั้นเสียชีวิตได้เลย แน่ใจว่าคนไม่ใช่น้อยบางทีอาจรู้จักพยาธิกันอย่างยอดเยี่ยม ถึงแม้บางครั้งก็อาจจะเพียงรู้จักชื่อไม่ได้รู้จักโทษของมันเท่าไรนัก ซึ่งโทษของมันจะเกิดขึ้นเมื่อเรากินอาหารที่สุกไม่สมบูรณ์ร้อยเปอร์เซ็นต์ เมื่อเราทานอาหารเหล่านี้เข้าไป พยาธิจะสามารถอาศัยอยู่ในร่างกายมนุษย์ และก็ทำให้คุณป่วยหนัก เป็นโรคจนถึงขั้นเสียชีวิตได้ หนึ่งในโรคของพยาธิที่น่าสยดสยอง และสามารถพบได้บ่อยในฝูงคนที่ถูกอกถูกใจรับประทานของดิบ ก็คือพยาธิตัวตืด ซึ่งโดยทั่วไปพยาธิตัวนี้มันพบในสัตว์ที่กินพืช อย่างเช่น แกะ วัว ควาย หรือพบได้ในสัตว์ที่กินเนื้อ ยกตัวอย่างเช่น สุนัข แมว ดังต่อไปนี้ นอกจากจะพบในสัตว์แล้ว พยาธิยังสามารถพบในมนุษย์ได้ด้วย ซึ่งก็แน่นอนว่าจะพบได้ในมนุษย์ที่ทานอาหารครึ่งดิบครึ่งสุกหรือมีพยาธิเหล่านี้ฝังอยู่ในอาหารนั่นเอง นอกจากพยาธิแล้ว การรับประทานอาหารที่ไม่สุก 100% อาจจะนำพาโรคอื่นๆได้อีกเพียบเลย ไม่ว่าจะเป็น
1) โรคแอนแทรกซ์ ซึ่งเกิดมาจากการที่เรารับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีเชื้อโรคตัวนี้เข้าไป ทำให้เชื้อโรคไปเกิดอาการในระบบทางเดินอาหาร อาการที่เกิดขึ้นของโรคนี้ ก็คือ การอาเจียน อ้วกเป็นเลือด ถ่ายท้องอย่างมาก หากแม้ปรับแก้ไปถึงการติดเชื้อในกระแสเลือด ก็ย่อมรุนแรงจวบจนกระทั่งแก่ความตายได้เลย
2) โรคไข้สมองอักเสบหูดับ โรคนี้จะเกิดขึ้นเมื่อคุณได้รับเชื้อสเตรปโตคอคคัสซูอิส ซึ่งเมื่อเชื้อตัวดังที่กล่าวผ่านมาแล้วไปสู่ร่างกายแล้วจะเดินทางไปที่เยื่อหุ้มสมอง รวมทั้งทำให้อวัยวะบริเวณนั้นติดโรค อาการที่เกิดขึ้นก็คือ การจับไข้สูง บางรายจะเกิดอาการเพ้อ งงงวย หากไม่ได้รับการดูแลและรักษาอย่างตามเวลาก็กำลังจะถึงแก่ความตายได้ แต่ ในบางรายที่สามารถรักษาได้ตามกำหนดก็อาจจะไม่ถึงขั้นเสียชีวิต ถึงแม้ว่าจะมีลักษณะอาการหูหนวกตลอดกาล เนื่องจากว่ามีการอักเสบบริเวณเส้นประสาทที่เกี่ยวข้องกับการได้ยินนั่นเอง
3) โรคพยาธิทริคิโนซีส พยาธิตัวนี้จะฟักตัวออกมาก่อน ถัดจากนั้นจะชอนไชไปตามกล้ามต่างๆทั่วร่างกาย เป็นเหตุให้เกิดอาการปวดอย่างมากทั่วอีกทั้งร่างกาย ร้ายแรงไปกว่านั้น หากแม้เชื้อตัวนี้แพร่ขยายไปถึงเครื่องกั้นลม ก็จะมีผลทำให้ร่างกายขาดอากาศหายใจ ซึ่งแน่นอนว่าจะต้องเสียชีวิตในที่สุดแน่นอน

Author: Willie Owens